2021 你不知道的羅勒烤雞腿,20本低卡菜單聖經不藏私分享健身達人怎麼吃羅勒烤雞腿

作者:陳明裡、楊桃文化

  ◎海鮮醃料泰式涼拌檸檬中卷、酥炸咖哩花枝、烤沙茶魷魚、蕃茄檸檬鮮蝦、梅汁炸鮮蝦.、紅麴蝦仁炒甜椒、茴香辣茄炒蝦仁、泰式烤鮮蝦、蒔蘿鮭魚沙拉、醋漬鯖魚沙拉、泰式酥炸魚柳、酥炸芝麻喜相逢、蔥烤白鯧魚、香茅青檸烤柳葉魚、烤韓式辣味魚肚、烤芥末鯽魚、煙燻鯛魚片、煎薑汁旗魚、百里香草煎秋刀魚、薄荷味噌煎紅尼羅魚、義式蒸鱸魚卷、烤羅勒淡菜、白灼山葵鮮蚵、三杯田雞、蒜香田雞腿、味噌魚串、海鱺魚祐庵燒、...

作者:饗瘦美味

酸酸甜甜的優格好滋味 低卡營養!整腸益菌!入菜更清爽解膩! 64道健康美味的優格饗宴 肉質柔嫩多汁X麵包細緻鬆軟X淋醬健康低熱量X甜點輕盈爽口 甜的、鹹的自由搭配組合,享「瘦」美味不怕胖 讓「優格」成為你餐桌上美好「食」光!   ★簡單美味好菌多!優格6大神奇功效   酸甜香濃的優格,直接吃就很美味健康了!其富含多種乳酸活菌,不僅可以強化免疫力、促進新陳代謝、健胃整腸,還可以應...

作者:大橋由香

一個萬用鑄鐵鍋X新鮮食材,現在你正需要不失敗的料理技巧 第一套鑄鐵鍋料理全書,讓你「肉、海鮮、蔬菜」都能輕鬆美味上桌   這是一套實用的食譜參考書,是由知名料理研究家大橋由香特別設計,在你做菜沒有靈感的時候,這套書給你232道料理參考,每天都能變出新菜色。用常見的食材為主角,變化出無限可能的料理。沒有困難的料理技巧,沒有複雜的料理步驟,跟著做,美味料理就能天天上桌。不管你是想煮西班牙海鮮飯...

作者:楊桃文化

  香料最早是為了防腐開胃而產生的一種調味方式,由於每個地方產的香料作物不同,也就造就各國香料飲食的差異,一直到今日拜科技所賜,到處都買的到各國的香料,不管是新鮮的、乾燥的、綜合的,也讓香料料理不再是屬於單一的國家風味,像是咖哩除了印度外,也成為日本的國民料理,歐洲菜餚也能因為添加了東南亞的香料,讓餐桌充滿了亞洲氛圍。想品嚐異國風味菜餚時,增添些「香料」就讓您的餐桌充滿了異國氣氛,不過在料理...

作者:楊桃文化

  家常菜醬料大收錄   全書分為五個單元      一、 熱炒醬:   糖醋醬(糖醋魚)、三杯醬(三杯雞)、宮保醬(宮保雞丁)、麻婆醬(麻婆豆腐)…等。   二、 蒸煮醬:   破布籽醬(破布籽蒸魚)、豆酥醬(豆酥鱈魚)、蒜蓉醬(蒜蓉蒸蝦)、腐乳醬…等。   三、 醃醬:   紅糟醬(紅糟肉)、咕咾肉醃醬(咕老肉)、五香醃醬、薑汁醃醬、梅汁醃醬…等。   四、 淋拌醬:   蔥薑油...

作者:楊桃文化

  120種最家常肉燥肉醬   中式肉燥肉醬篇   傳統滷肉燥、北部滷肉、南部滷肉、手切滷肉、香蔥肉燥、瓜仔肉燥、白瓜仔肉燥、香菇赤肉、香菇滷肉燥、中式炸醬、八寶炸醬、辣味炸醬、紅蔥滷肉燥、蒜香肉醬、五香肉醬、五香豬皮肉燥、蔥油肉燥、香蔥肉燥醬、蔥香肉燥、蔥燒肉燥、紹子醬、紹子豆腐醬、魚香肉燥、蒜香肉醬、豆豉肉醬、辣味肉醬、辣醬肉燥、胡南老虎醬、麻辣肉醬、川味椒麻肉燥、塔香肉醬、紅燒肉醬、...

作者:楊桃文化

  台灣人最愛的異國料理   經典異國菜   總匯三明治,起司炒蛋夾堡,墨西哥雞肉口袋餅,野菇嫩雞卷,焗烤墨西哥雞肉捲,咖哩蛋包飯,和風蛋餅大阪燒,廣島燒,飯香文字燒,厚蛋燒,海鮮煎餅,泡菜煎餅,茶碗蒸,土瓶蒸,泡菜牛肉卷,韓式炒年糕,咖哩風味燉牛肉,瑪莎曼咖哩牛肉飯,馬來咖哩雞,乾咖哩雞,娘惹咖哩排骨飯,時蔬沙拉春卷,芒果沙拉春卷,泰式炸春卷,越前棒越南春卷,涼拌青木瓜,蝦醬空心菜,月亮...

作者:Ivy陳淑娥

  我與她與他的美味故事,用料理在餐桌上拼出世界地圖!   Ivy的無國界料理課裡,學生們來自四面八方、不同國籍   以友情交流,分享東西廚房裡的好食趣事x異國私餚   在外國人社區The Community Services Center教菜十多年的料理課老師Ivy,最喜歡用料理交朋友!她的學生橫跨五大洲、共30國以上,總數更超過2500人,不管是什麼膚色的外國人,只要來跟Ivy學做菜,...


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