【問題】亞尼克巧克力生乳捲熱量?推薦回答

作者:松本有美

  從麵粉、麵團到麵包,只要三十分鐘   風靡日本媽咪的免揉×免發酵×現烤麵包   ▲ 麵包製程大突破!!利用15秒微波發酵法,省時又方便!   ▲ 免揉好輕鬆!只要將麵團按壓攪勻,十分鐘搞定!   ▲ 現做現吃!甜甜圈、肉桂捲、吐司,都只要30分鐘就能完成!   ◎15秒微波發酵,顛覆一般製作法的神奇麵包   作者有美媽咪曾是麵包職人,也是一位忙碌的媽媽,喜歡麵包帶來的幸福感,常常思考...

作者:吳宗恩

如果你也想創業, 絕對不能錯過的故事!   從萬里洋菓子到亞尼克生乳捲的初心與堅持 亞尼克創辦人吳宗恩的20年創業心得首次公開 送給沒有顯赫的學歷背景、富爸富媽加持,卻也想有一番作為的你   從七坪廚房到電商平台,從平價切片蛋糕到團購冠軍生乳捲, 亞尼克這個完全來自台灣的在地蛋糕品牌, 沒有顯赫學歷的背景,沒有富爸富媽的加持, 靠著吳宗恩無盡的好奇心和想到就做的行動力, 雖然一路顛簸不平,卻...

作者:(日)下迫綾美

嚴選6大種類、25種配方人氣巧克力甜點。完全不需調溫等復雜操作,即使初學者也不會失敗。為饋贈而用心制作,稍加裝飾便可讓作品別致體面,這就是本書的巧克力甜品。操作者可根據難易度、所需時間、保存時間選擇適合自己的點心。下迫綾美日式甜點研究家,在東京市的甜品店「Anniversary」工作7年后開始獨立,除了向雜志和書籍等提供新菜單,參與企業的菜單開發之外,也經營着小班制的日式甜點與裝飾教室「Th...

作者:千葉貴子

微笑小狗杯子蛋糕、熊麻吉巧克力塔、甜心卡士達捲 太可愛了!好捨不得咬一口 快用療癒甜點,享受最美好的午茶時光吧   ◎職人親授,簡單易學◎   可愛甜點製作全圖解   親子手做點心超輕鬆   超萌的動物造型甜點美味又療癒   →下午茶、野餐、派對都大受歡迎   ► ►綿密濃郁蛋糕、沁涼軟Q布丁、酥脆奶油泡芙   好看好吃又好玩,小孩動手幫忙,變成幸福的小幫手   讓人會心一笑的可愛造型甜...

作者:吉川文子

  每片蛋糕的含醣量控制在10g以下   步驟簡單便利,又不容易失敗!   還可以分切享用,有種划算的感覺!   就是因為如此,「蛋糕捲」才會這麼受歡迎。   由於麵糊中蛋的比例比較高、麵粉比例低,因此非常適合做成減醣點心!   本書中的蛋糕捲每片含醣量都不超過10g。   我們的目的並不是極端地去除醣類,而是希望在不損及美味的範圍中達到「輕鬆減醣」的效果。   基本的蛋糕體有三種。  ...

作者:稲田多佳子

  在眾多的甜點模具中, 我想再也沒有任何一種比馬芬烤盤更好用、更平易近人的了。   一聽到「馬芬烤盤」,大家可能會以為這種烤盤只能做馬芬,   其實錯了,它可以應用的範圍,多得驚人呢!   除了馬芬以外,從戚風蛋糕、乳酪蛋糕、派、塔,    到輕食及鹹點,不論任何點心都可以靠它搞定。   這種模具的尺寸很小巧,點心短時間就能烤好,   1 個的份量可以當作日常零嘴,也可以作為禮物,大小...

作者:高石紀子

\日本瘋郵購的法式乳酪蛋糕&巧克力蛋糕/ 由法國藍帶級職人帶來全球老饕祕密指定甜點     甜味溫潤、口感輕盈、美味吃不膩的法式乳酪蛋糕&巧克力蛋糕,其美味完全凝縮在這一本食譜中。     書中會先以詳細步驟step by step介紹基本款,後面再以添加其他食材做出豐富的變化款,無論你是從未做過蛋糕的新手、或是沒有點亮廚藝技能的炸廚房常客,作者強調只要好好地按照步驟、仔細秤量食材的分量,就...

作者:茆晉日牂楊麗玲

連結幸福●分享愛 巧克力奇蹟正在發生 Feeling18巧克力工房成功故事 匠心獨運、 私房配方 工法秘技、無私分享     茆晉(日牂)與18度C巧克力工房在埔里及全國的知名度,好像一夕暴紅一般,人人紛紛談論著他與不得不完成的夢想,這個在逆境中永不屈服的男人,從小就體貼人,也因此為了分擔有8個兄弟姐妹父母的家計,白天當西點麵包師傅,晚上讀夜校,也將其精湛的糕點製作技術移民到...

作者:吳佩容

  你,就是下一位巧克力甜點師   穿著白色的廚師服,  攪動著香濃可口的巧克力!  沒有烤箱的酷熱,  沒有冷凍室的冰冷!  平凡的我,  不經意走進巧克力的甜蜜蜜,  為幸福的人們創造驚喜,  也改變了自己的人生!   誰說好好念書才能出頭天?誰說平凡一定平淡?  肯用心又肯努力,行行都可以出狀元!隨時可以擁有精采生活!   佩容小妹有話說  加熱、降溫一個這麼簡單的工作,我卻花了快一年...

作者:李建生

  這是一本製作巧克力的基礎入門書,圖文對照講解,完整教學!即使是初學者也能輕鬆上手!   本書前半部介紹重點技巧,後半部實際操作示範,以圖文對照的方式說明製作訣竅,詳細解說每一個步驟,並且針對成敗關鍵做出重點提示,讓製作巧克力變得簡單!   全書分成六篇:知識篇、工具篇、調溫篇、飾片篇、味覺篇、雕塑篇,由簡入繁,跟著操作就對了!   作者簡介 李建生   我是名甜點師傅,很多人...

作者:王森

揭祕米其林主廚們的私家獨創配方, 一本書帶你開啟名廚之路!   收錄LIorcaJean-Michel、Sebastien Serveau兩位米其林主廚的甜點食譜,   完整圖解米其林甜點的製作方法和精髓,   讓你不出國,也能品嚐世界一流好滋味!   ★米其林星級甜點,零負評在家自己做!   書中精選45道米其林主廚獨創甜點,從配方、造型、口感到裝飾,鉅細靡遺地以專業角度,傳授各種關於...

作者:羅德.達爾

  【歡慶羅德.達爾爺爺100歲生日!】   ☆英國讀者票選戰勝J.K羅琳的當代文學大師!   ☆全系列翻譯成58種語言在世界各地出版、獲獎無數!   ☆全球銷量超過2億本!   ☆全書兩度搬上銀幕!   ☆音樂劇版本入圍英國勞倫斯奧利佛獎(Laurence Olivier Awards)最佳新音樂劇等七項入圍!      貧窮的小男孩查理與父母及臥床的祖父母、外公外婆居住在大城市郊區的小房...

作者:大風文創編輯部

引發羊毛氈手作熱潮、風靡亞洲、爆紅的天竺鼠車車 大人、小孩不做選擇! 5隻可愛又療癒的天竺鼠車車我全都要! 材料、戳針、工作墊、五官配件一次備齊,打開就能直接戳   由木棉花官網正式授權,日本動畫《PUI PUI 天竺鼠車車》,特別嚴選澳洲羊毛,手感柔軟,顏色正好符合天竺鼠車車的特性。搭配詳細圖解針法×QR Code影音教學,一看就懂。   馬鈴薯、西羅摩、阿比、巧克力、泰迪,不用選,一起...

作者:福澤由美子

  樹果結實累累的季節裡,紅松鼠和花栗鼠在咕嚕山森林裡,巧遇了一個撿核果的大哥哥,原來他撿核果是用來做巧克力的。捧著大哥哥相贈的一盒巧克力,紅松鼠和花栗鼠沿路把巧克力分享給小雞、狼、青蛙……,巧克力不僅平息了爭吵、安慰了受傷的心、更帶來勇氣!只不過,需要巧克力的動物太多了,紅松鼠和花栗鼠可以怎麼做呢?   *適讀年齡:3歲以上

作者:大石真

「孩子如何面對大人不公平的對待?」     作者大石真以幽默的筆法描繪這個嚴肅的主題,故事中充分展現出小孩自己的力量!     金泉堂是市內最出名的西點商店,大家都覺得能吃到金泉堂的西點是非常幸福的事。光一和阿明兩個孩子到金泉堂買西點,卻被誤認為打破了櫥窗的玻璃,任憑他們怎麼解釋,金泉堂的人就是不信,於是孩子與大人間展開了一場戰爭……     書末附有提問,與孩子一起共思...


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